ja das hab ich gefunden, aber leider bin ich nicht wirklich fit genug um herauszufinden, wie ich den Hintergrund jetzt von blendend weiss auf was anderes ändere...?

Weiß ist doch nur die Umrandung? Vielleicht haben wir ein Kommunikationsproblem?

äääähm ja, haben wir vermutlich ;)
https://erdlochambiente.twoday.net/stories/4442402/comment
Bitte einmal nach unten scrollen. Die Textfelder zum eingeben sind weiß und mit heller Schrift ist das leicht suboptimal ^_^

Aha - da wäre es doch viel einfacher gewesen, gleich den Link anzugeben, um den es geht. Dort fehlt im übrigen das Formular-Styling, hast du es gelöscht? Du müsstest in der Definition einfach nur die Farben anpassen für "color" (textfarbe) und "background" (hintergrund). Das kannst du mit den entsprechenden Macros machen, die die Farben aus den Layout - Einstellungen aufrufen, oder mit den entsprechenden Hexdezimalwerten. Also zB

color: #f00;
background: <% layout.bgcolor %>;